Recept iz života
Gnječena salata od kupusa
Banuli su nam mrtvi gladni, a ničeg u kući. Imamo grapu, odlično crno, masline, neke sireve i još nekoliko gluposti tipa sladak kupus, i beli i crni luk. Evo šta je ispalo
Najnovija istraživanja ukazuju na direktnu vezu između napornog razmišljanja i pada nivoa šećera u mozgu, doduše kod pacova
Naučnici su došli do dokaza da preterano razmišljanje može biti iscrpljujuće. Posledice naprezanja sivih ćelija mozga naročito osećaju stariji ljudi.
Do ovih rezultata došao je tim istraživača sa univerziteta u Ilinoju eksperimentišući na pacovima. Oni su otkrili da koncentracija troši glukozu iz ključnih delova mozga kod životinja. Efekat je bio snažnije izražen kod starijih pacova, čijim je mozgovima trebalo više vremena za relaksaciju.
Profesor Pol Guld saopštio je da ovo otkriće može biti značajno za planiranje rasporeda časova i obroka u školama. On veruje da će rezultati njegovog istraživanja pomoći u razumevanju problema starenja mozga i gubljenja memorije i sposobnosti učenja.
Njegov kolega dr Juan Meknej sa Jel univerziteta dodao je da „mozak radi na glukozu“.
„Mladi pacovi uspešno hrane sve vitalne delove mozga glukozom kad postavljeni zadatak postane komplikovan. Kod starijih pacova, pri istom zadatku, glukozu kao da ste bacili kroz prozor. Ovo direktno utiče na slabo izvršavanje zadataka. Nedostatak goriva utiče na sposobnost razmišljanja i memorisanja.“
Glavni izvor energije je glukoza, koja se prirodno nalazi u krvi. Do sada se verovalo da, sem kada osoba gladuje, mozak uredno dobija potrebnu količinu glukoze. No, profesor Guld i doktor Meknej merili su nivo glukoze u mozgu pacova i došli do zaključka da su pacovi koji su imali problema s orijentacijom imali i do 30% manje glukoze u mozgu. Nivo glukoze u drugim delovima mozga, koji nisu bili uključeni u zadatak, imali su normalan nivo.
U pratećem istraživanju otkriveno je da je kod starijih pacova nivo glukoze bio manji za 48%, dok je vreme oporavka bilo 30 minuta. Kod mlađih je nivo padao tek za 12%, dok je oporavak bio veoma brz. Istraživači su otkrili da je kod starijih pacova moguće povećati nivo glukoze injekcijama.
„Glukoza povećava sposobnost učenja i poboljšava memoriju kod pacova, ali to stoji i za veliku većinu ljudi“, smatra profesor Guld. „Za decu školskog uzrasta veoma je važno uskladiti raspored časova i obroka kako bi se postigao najbolji efekat u učenju.“
Doktor Tonmoj Šarma, psihijatar, kaže da se svi ljudi iscrpljuju umnim radom te je stoga sasvim izvesno da usled napornog razmišljanja opada nivo glukoze u mozgu. „No, praviti poređenja različitih vrsta uvek je problematično“, smatra on i dodaje da postoje dokazi da je umni rad teži kada nam nivo šećera u krvi opadne.
Banuli su nam mrtvi gladni, a ničeg u kući. Imamo grapu, odlično crno, masline, neke sireve i još nekoliko gluposti tipa sladak kupus, i beli i crni luk. Evo šta je ispalo
Kada je američka kantautorka Tejlor Svift pozvala fanove da izađu na glasanje, među pripadnicima ekstremne desnice počele su da kuljaju teorije zavere o saradnji pop zvezde sa Pentagonom. Ipak, ekonomski uticaj Tejlor Svift je toliko veliki da nije čudno što se Republikanci plaše njenog uticaja na politiku. Pevačica je, pak, dugo krila svoje partijsko opredeljenje
OFK Beograd igraće od ovog leta kao domaćin na stadionu „Kraljevica" u Zaječaru, navodno zbog katastrofalnog stanja Omladinskog stadiona na Karaburmi. A i treba neko da igra na novom stadionu u Zaječaru, koji inače može da ugosti tek srpskoligaški fudbal. Taj i drugi stadioni u manjim mestima bili su opsesija predsednika Vučića
“U Srbiji je možda jedino teže od istoričara biti selektor fudbalske i košarkaške reprezentacije. Svako ima svoje mišljenje kako bi ta Srbija (fudbalska, košarkaška, istorijska) trebalo da izgleda, što je donekle razumljivo i u redu, ali problem nastaje kada prevladaju neznanje, nacionalni romantizam i mit i dnevnopolitička propaganda”
Katarina Mendiondo iz Brazila, unuka Flore Špicer i praunuka Edvarda i Ane Špicer, nekadašnjih suvlasnika Beočinske cementare, posetila je prošle nedelje ovo mesto i zatekla ostatke sjaja vile i dvorca koje su posedovali njeni preci
Arhiva nedeljnika Vreme obuhvata sva naša digitalna izdanja, još od samog početka našeg rada. Svi brojevi se mogu preuzeti u PDF format, kupovinom digitalnog izdanja, ili možete pročitati sve dostupne tekstove iz odabranog izdanja.
Vidi sve